Der Steakpfeffer ist, neben der Mélange Noir, eine weitere, eigene Pfeffermischung von der Pfeffersack & Söhne Manufaktur.

Die Mischung hat eine feurige Schärfe, die sich über einer nussigen Grundnote aufbaut. Der Kubebenpfeffer bringt die nötige Frische mit hinein, während der Kampot Pfeffer für ein leckeres fruchtiges Aroma sorgt.

Steakpfeffer wird aus den edelsten Pfeffersorten der Welt in der Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor die Mischung als ganze Körner in den Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte die Mischung erst kurz vor Verwendung in einem Mörser je nach Bedarf zerstoßen oder durch eine Gewürzmühle drehen.

Zutaten : Malaber Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer.

Füllmenge: 60g